台江特色菜品推荐
台江是黔东南苗族侗族自治州的美食宝藏，以下必尝菜品：
- 苗族酸汤鱼：以本地鲜鱼配酸汤烹制，酸辣开胃，推荐老字号酸汤鱼馆。
- 腌鱼：苗族传统腌制鱼，风味独特，可前往台江夜市品尝。
- 牛瘪火锅：黔东南特色，用牛胃液熬制汤底，体验独特，乡村农家乐较为正宗。
- 糯米饭：苗族节日必备，搭配腊肉或花生，街头小摊均有售。
就餐攻略
1. 最佳就餐地点：台江县城的苗乡食府和老街小吃街集中了地道风味，价格实惠。
2. 就餐时间：建议避开周末高峰，酸汤鱼馆常需排队，可提前预约。
3. 预算提示：人均消费30-80元，小吃摊更经济，餐厅环境更舒适。
4. 文化贴士：尊重当地饮食习俗，酸汤鱼可配糯米酒，体验完整苗族宴席氛围。
通过这份攻略，您能轻松找到台江最具代表性的美食，享受舌尖上的黔东南之旅！