台江特色小吃攻略
台江小吃以酸辣鲜香著称，融合苗族传统风味，是黔东南美食的精华。以下是本地人常吃的小吃清单及推荐地点：
- 酸汤鱼：选用新鲜河鱼，配以苗族秘制酸汤，酸辣开胃。推荐前往台江县城老街区的小店，如“苗家酸汤鱼坊”，价格实惠，汤汁浓郁。
- 糯米粑：手工制作的糯米小吃，外糯内香，常搭配花生或红糖。早市摊点如台江农贸市场门口的最受欢迎。
- 腌鱼：苗族传统腌制品，鱼肉鲜嫩带酸辣，可保存多年。建议在节日期间前往村寨农家体验。
- 辣鸡粉：米粉配辣鸡丁，汤汁醇厚。县城中心“老牌辣鸡粉”店是本地人早餐首选。
攻略提示：台江小吃多集中于县城老街和早市，价格亲民，人均20-50元即可饱餐。最佳体验时间为清晨或傍晚，避开旅游高峰，感受地道氛围。注意小吃偏辣，可提前告知调整口味。